<НА ГЛАВНУЮ>  Русская версия    |    Українська версія     |    English version 

Анисьин день

 
Категория: Праздники » Народные праздники


Анисьин день
12 января 2017 г.  четверг
12 января 2018 г.  пятница
12 января 2019 г.  суббота
12 января 2020 г.  воскресенье


Народный праздник «Анисьин день» отмечается 12 января (по старому стилю – 30 декабря). В православном церковном календаре это день памяти святой Анисии Солунской. В простонародье ее прозвали Желудочницей, так как в первых числах января обычно забивали свиней и готовили фаршированный желудок. Другие названия праздника: «Анисья», «День Анисии Желудочницы», «Порезуха», «Анисьи зимние».

Анисия родилась в III веке в городе Солунии (Греция) в богатой христианской семье. Она рано стала сиротой. В наследство получила много богатств. В те времена, по приказу императора Максимиана, христиан преследовали, подвергали пыткам и казни. Анисия, зная, что богатые не могут попасть в Небесное Царство, раздала свои деньги, отпустила на волю всех рабов, а сама стала помогать нищим, сиротам и христианам, которые томились в тюрьме.

По древнему обычаю в Анисьин день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. А прежде чем употребить внутренности в пищу, их использовали для гадания: считалось, что если селезенка свиньи ровная и гладкая — то зима будет суровая; если желудок оказался пустым — холода продлятся долго. Существовало несколько традиционных рецептов приготовления желудков (или, как их еще называли, кендюхов). Например, их начиняли грудинкой, луком и солью, а потом жарили на огне. Популярен был вареный желудок, также фаршированный — но уже мясом с головы свиньи.

Поскольку Анисьин день — это еще и разгар Святок, то традиции двух этих праздников смешались. Мужчины устраивали особую забаву — охоту на кабана. В случае удачи, вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. После этого девицы приступали к приготовлению праздничных кушаний. Приготовленную пищу в этот день не солят, иначе беда в дом придет. Запрещается заниматься рукоделием и принимать подарки от незнакомых людей. Найденный в этот день платок на дороге символизирует о скором наведении порчи на человека.





К этому дню обычно усиливался мороз. Поэтому в народе говорили: «Не проси у Анисьи тепла»; «К Анисье холода пришли». Кстати, с народным прозвищем Анисьи связано еще одно поверье, дожившее до наших дней. Считается, что эта святая помогает при болезнях желудка.

Поговорки и приметы:

- Если в этот день дует южный ветер, то лето будет теплым, а урожай богатым.
- Если 12 января пошел снег, то лето будет дождливым.
- Если на Анисью днем стоит ясная погода – жди потепления.
- Если на ночном небе не будут светить звезды, то погода поменяется.
- Если на Анисьин день зачирикали воробьи, то оттепель не за горами.
- Если в этот день подул ветер с запада, то летняя рыбалка будет богатой.
- Если в этот день приснился сон, в котором фигурирует земля, то в дом придет смерть. Свадьба или поцелуй снятся к ссоре.
- Родившиеся в этот день - хорошие охотники.



Загрузка...
Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:

Код для вставки на сайт или в блог:  
Код для вставки в форум (BBCode):   
Прямая ссылка на эту публикацию:   

 
 
 

На сайте Hollydays.ru Вы можете найти пожелания, поздравления, тосты в стихах, смс поздравления с днём рождения, с юбилеем, с Новым годом, с 8 марта и со многими другим праздниками. Краткую информацию про интересующие Вас религиозные, государственные праздники и памятные даты. Вы можете узнать когда будут Ваши именины и как назвать будущего ребёнка. Какой будет гороскоп на завтра и на следующий год. Всё отсортировано по категориям для Вашего удобства.


Основные категории
-- Календарь событий
-- Поздравления
-- Гороскопы
-- Праздники
-- Именины



Праздники
-- Зороастрические
-- Православные
-- Католические
-- Лютеранские
-- Индуистские
-- Буддийские
-- Славянские
-- Языческие
-- Исламские
-- Иудейские
-- Бахаи
-- Народные

Популярное сегодня
-- Исламские праздники на 2017 год
-- Католические праздники на 2017 год
-- Славянские праздники на 2017 год
-- Буддийские праздники на 2017 год
-- Стихотворение о Крещении Господнем
-- Иудейские праздники на 2017 год
-- Поздравление учёному с наступающим Новым годом
-- Стихотворение для первой учительницы на день учителя
-- День рождения. Поздравительные стихи внуку в 1 год
-- Как поздравить внучку в 2 года
-- Тибетский Новый год (Лосар)
-- Стихи врачам Скорой помощи
-- День рождения. Поздравления внуку на 11 лет
-- Буддийский Новый год (Сагаалган)
-- Смешные поздравительные стихи о Крещении Господнем




Информация
Все вопросы и пожелания пишите на alexandrpe@meta.ua
-- Все страницы сайта